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 カネツル砂子商店の砂子典章です。
神秘的な光を放ちながら深海よりやってくる一夜の訪問者ほたるいかは富山湾の春の風物詩として知られています。富山湾の海の宝石ほたるいかを滑川より全国に発送いたします。
ほたるいかについて、商品の食べ方について等わからないことがありましたらお気軽にお問い合わせ下さい。 |
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「ときめき かがやき ひかりの街」
滑川の街をご案内いたします。
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【活漬け】海の宝石ほたるいかを活きたまま醤油に漬け込んだカネツルならではの限定珍味です。
【活漬けスミ作り】活漬けに真イカの黒スミを加え、旨みとコクが下に絡みつく絶品です。 |
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とれたのほたるいかをたっぷりのお湯で湯であげた「ほたるいかの桜煮」を利用した、「酢みそ和え」と「佃煮」などをご紹介しています。 |
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