ここにきて、もう認めざるを得ません。はい、今年、富山湾のほたるいか漁、歴史的な不漁です。 ３月は波が高く、シケの日が多かったので「仕方ないな・・・」くらいに思っていたのですが、４月に入り、この価格。 ありえないです・・・。 店頭は時価で動くため、毎日この値段表を見に来られては「今日もか・・・」と帰られる方もいらっしゃいます。 本当に申し訳ないのですが、このところ、これが限界価格です。 富山の桜の名所「松川べり」も満開との事。この春の陽気に誘われて、ほたるいかが産卵に来てくれるこ...

先日、BBT（富山テレビ）の２年目アナウンサー尾川知輝さんが取材に来てくださりました。 滑川の宿場回廊をめぐる番組の中で、当店にお立ち寄りいただいた形です。 ２年目ということで、尾川アナウンサーは、とってもフレッシュ。「息子との方が年が近い」という事実に慄きながら、落ち着いた尾川アナウンサーとの撮影はスムーズに進みました。 肝心のほたるいかは驚くほど不漁ですが、この番組の放送を機にどかーーーんと豊漁になることを期待しています。 オンエアは４/６AM１０：２５とのこと。「元気とやま　みん...

富山湾産の茹でたてぷりぷりほたるいかをどうしてもお届けしたくて。今年も行きます！いざ、東京へ。 昨年、初の試みとして行った東京いきいき富山館有楽町店での店頭販売。 生まれも育ちも滑川の私にとって上京は一大決心イベント。 昨年は、交代要員として連れて行った娘とふたりでドキドキワクワクの東京での店頭販売。 「こんな大きいほたるいか初めて見たわ」「えっ、ほたるいかってお刺身で食べられるの」「生ってこんなに透き通っているの」と嬉しいお言葉をたくさんいただきました。 今年はＪＫ（女子...

「記録的な不漁」と言われた昨年度の富山湾ほたるいか漁・・・。 今年は、昨年を下回る「歴史的な不漁」と呼ばれるのでは？？と戦々恐々としていた今日この頃。 ようやく富山湾に春の使者ほたるいかがやってきてくれました。 まだ最盛期には届かない漁獲量ですが、ＨＰ上でも販売できるお値段となってきましたので、お知らせします。 漁獲量は少ないものの、おおぶりで、ぷっくりしたほたるいかはやはり富山湾産の証。 ワタも濃厚で、口に入れた時の弾力が違います。 お花見の時期にあわせて、水揚げが増え...