１１月３日、４日　滑川市スポーツ健康の森で開催された【キラリングルメの森】にお越しいただいた皆様、本当にありがとうございました。 今年は「ねんりんピック」の開催に合わせてのイベントだったので、例年よりも県外の方が多めの印象でした。 ２日間とも晴天に恵まれ、１０時のカニの販売のために、早い方は８時前から並ばれたそうです。９：５０にはこのような長蛇の列。 滑川産のボイル紅ズワイガニは、ボイル後競りにかかるため、甘みが凝縮。そんなカニが２杯１，０００円、３杯１，０００円で買えるとあっ...

今週末の１１/３（土・祝）、１１/４（日）滑川市スポーツ・健康の森公園にて、「キラリングルメの森」が開催されます。 毎年、市内や滑川姉妹都市の方から、多くの美味しいお店が参加します。 カニ鍋やどんどん焼き、クレープに旬の青果、さまざまな種類の美味しい味覚が勢ぞろい。 食欲の秋というだけあって、各地で様々なイベントが行われていますが、県内外のご当地グルメが揃う珍しいイベントです。 私たちカネツル砂子商店は今年も「滑川産紅ズワイガニ」で参戦。 ３杯１，０００円のお買い得商品から、２杯...

今や全国認知された富山ブラック。 醤油ベースの少し塩辛いスープに太麺。白ご飯のおかずとして食べるラーメン、それが富山ブラック。 スポーツの後、肉体労働後、この真っ黒のスープは体に沁み渡ります。 このラーメンの「富山ブラック」を皮切りに、富山ではブラックサイダーや、ブラックおかきなど、黒いご当地ものが増えました。 カネツルで「富山ブラック」といえば、こちらの「漁師のおやつ　墨干し」 富山湾のほたるいかをイカスミでコーティング。見た目はグロテスクですが、イカスミのまろやかさをま...

今年もあります。ほたるいかマラソン。 １０月１４日AM９滑川総合体育センターがスタート。 今年はなんと３，６５０名がエントリーされたそうです。滑川市の人口が３万３千ちょいなので、１０人に１人以上が走る計算。※もちろん、市外からの参加の方が多いかも、ですが。申し込み締め切りはもう終了していますが、沿道の応援はまだ間に合います。 このマラソンは、海沿いのコースあり、田舎の田んぼ脇コースありと、いろんな景色、秋の空気を楽しむことが出来ます。また、沿道の声援の多さも魅力だと聞きます。 カネツ...