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ブログ(アーカイブ別)

昆布〆

広報 すなご 2017年08月22日 

先月のテレビ番組【秘密のケンミンshow】で取り上げられてから、なにかと話題の富山の昆布〆文化。

私は生まれも富山県なので、他県のスーパーの鮮魚コーナーにも昆布〆はあるものだと思っていました。

カネツルでも、ほたるいか、白えび、甘えび、いか、カワハギ、カジキマグロ、鯛など様々な種類の昆布〆がありますが、私の一押しはバイの昆布〆。コリコリした触感と、昆布の旨みがしみ込んだバイの身は止まらない美味しさです。私は下戸ですが、お酒を飲まれない方にも是非食べていただきたい一品です。

お盆

広報 すなご 2017年08月14日 

おかげさまで今年のお盆も多くの方にご来店いただいております。

お盆恒例の、お会計時に「私が払う」「いや、私が」の光景も見ていてうれしく感じますね。また、私が入社した頃におばあちゃんと来店されてたお孫ちゃんが立派な青年になり、おばあちゃんが財布を出そうとする手を優しく戻し、自身の財布からお会計される姿にうるっときたり。。。

そう思うと私もかなりベテラン社員の域に・・・。

明日は火曜日ですけど、ミュージアム店も定休日返上で営業しておりますので、ご来店、お待ち申し上げます。

ベトナムランタン祭り

広報 すなご 2017年08月12日 

昨日8/11、と本日8/12滑川瀬羽町にて開催しているベトナムランタン祭り。

昨日は当店のベトナムの子たちもお手伝いに参加。予定時間より早くフォー(ベトナムの米粉麺)が売り切れたようで、この笑顔。

本日はあいにくの雨ですが、雨の日のランタンも趣あっていいですね。お祭り自体は16時からですので、カネツル砂子商店でのんびりしてから、ランタン祭り、というコースもおすすめです。

お盆の営業について

hinoue 2017年08月9日 

猛暑の中、皆さんいかがお過ごしですか?

明後日からお盆で帰省や旅行される方も多いのではないでしょうか。

さて、カネツル砂子商店のお盆中の営業についてですが、北町本店は11日(祝)、13日(日)は、お休みさせていただきます。

ミュージアム店のほうは15日(火)の定休日も臨時開館となっておりますので、お休みなしです。

多くの方のご来店、心よりお待ち申し上げます。

P.S.本店は私一人での対応となりますので、不手際が予想されます(汗)。ミュージアム店のほうはリニューアル直後なので、生まれ変わったカネツル砂子商店をご覧いただけるかと・・・。両方来ていただくのも、もちろん大歓迎です。

ベトナムランタンまつり

hinoue 2017年08月7日 

今年で第8回目となる「ベトナムランタンまつりin滑川」

年を追うごとに盛大に、華やかになっている気がします。

今年は8/11(祝)、8/12(土)の開催で、場所は滑川市瀬羽町1862【旧宮崎酒造】、両日とも16:00~21:00です。

会場ではフォーやバインセオなどのベトナム料理も食べることができ、ベトナムの民族衣装であるアオザイのレンタルもあり、非常に華やかなお祭りとなっています。

我が社に勤めるベトナムの子たちもフォーを作るようです。

色とりどりのランタンの色が生える夕方から夜にかけてご来場いただくことをお勧めします。

 

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